三代目が行く!!


四国讃岐&酒蔵見学の巻

第一巻   第ニ巻  第三巻


『山内』から車で約30分。
徳島県三好郡井川町にある酒蔵へとやって来た。

☆芳 水 酒 造☆

芳水酒造の馬場社長との出会いは、
2月に阪急百貨店へ出店された時、
たまたま、とり平へ来られ意気投合。
『酒蔵へ遊びにおいでぇ〜』の一言から、ホンマにお邪魔させて頂きました。
詳しくは、『とり平の独り言』(2月7日&16日)を見てね☆


(右:馬場社長で〜す)

ここのお酒を教えてもらった、
隣り町に住む宮佐さんも参加して酒蔵見学。


杜氏の山本さん、そして馬場さんの『芳水』を造る熱い思い
心で感じました。(詳しくは、こちらへ

さぁ〜お待ちかねの『芳水』のお酒を試飲させてもらいました。
中には、新酒の『山廃仕込 純米生原酒』もあり、
トロ〜っとした口当たり。(ハマリます)
えェ〜もん飲ませてもろた☆



(右:日本酒大好き☆宮佐さん)

『酒は、造り手の心を味わうもの』と思いつつ、
僕と宮佐さんは、最後までこの場所を離れる事ができませんでした。

『じゃ〜そろそろ、食事行きましょか!』
食前酒(?)で胃袋快調☆

その前に、高校野球好きの女将のリクエストで

『やまびこ打戦』で有名な池田高校の前で記念撮影☆(ミーハーやな)

阿波池田にあるお寿司屋さんに到着。

☆福 寿 司☆


このお店もとり平と同じく、親子(2代目&3代目)でされてます。

ジャァ〜ン!!馬場さんマル秘のこのお酒。

搾り出して、まだ2週間だそうです。
ミズミズしく、そしてキレのある口当たり(幸せ!)



旨いお酒に旨い料理。
すんません・・・
食べるの夢中で、料理写真撮るの忘れてました。
にぎりに造りに、ホンマ旨かった。


2代目社長が、福寿司のHP作ってられるから見てください。
こだわりが伝わりますよ☆(こちらへどうぞ!)

最後は、3代目達が集まり記念写真☆

(お〜っと若干一名4代目が・・・赤い人)

『じゃ〜お次は、日本一旨いから揚げ食べに行こ!』


次へ  menu