大人の社交場『北新地』
ここに食通達をうならせる寿司屋があるとか・・・
今回は、木下君ことキーちゃんの案内で行ってきました。
☆ 西 本 ☆
（修行中の金の卵達です）
格子の引戸を開け、大将の顔を見て一瞬
『あれっ？！とり平のお客さんちゃうかな？？』
それもそのはず、先日キーちゃんがとり平に連れて来てた方ではないか・・・。
何とも、キーちゃんらしい演出。ビックリさせられました。
ビールを一杯頂き、料理のスタートです。
トロに関サバ、カツオに甘エビ、とり貝・マグロ漬けと・・・
美味しいものは、やっぱり食べれるんですね。
 
（他にも逸品がたくさんあってんけど・・・）
そして、刺身の間に出される一品料理。
ズワイガニの卵巣・ホタルイカの沖漬け・太刀魚のハランボ・・・
他にもいっぱい食べたんですけど、スンマセン。
もうお気付きでしょうが、写真撮るの忘れ食べるのに集中。
一口食べるごとに、感動させて頂きました。
あ〜〜何て贅沢な時間を過しているのでしょう。
このままずっと、ここにいたい〜〜っ！！
大将の作る料理、そして大将の動き
一つ一つが美しく、そら職人芸ですわ。
『食』で人に感動を与える
ホンマ料理人って、素晴らしい職業です。
今日もまた一つ、勉強させてもらいました。
キーちゃん、おおきにねっ！！
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