三代目が行く!!


もうすぐワールドカップだ!の巻

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この日、神戸で『イングランド×カメルーン戦』が行われた。
生ベッカム・オーウェン・エムボマが見れるとあって朝から少々興奮気味・・・
AM11:30 いしもっさん玉井くん剛くんと三宮で集合。
とりあえず集まればビールである。
朝から飲める店をさがして、やっと見つけた『ニュートーキョー』
(立ち飲みは朝から営業が基本ですよ・・・三宮!)

ノドが潤ったところで『カレー行っときます?』っと玉井くん。
なんでカレーかわからんけ『ココ1』でカレーなんです。

僕のイチオシ『納豆入りモツカレー』
意外に合う取り合わせ。納豆がカレーをまろやかにしよるんですわ。
一度お試しあれッ!

準備も整ったところでユニバーシアードへ出発!

3万7千人の超満員。この模様はこちらで・・
(生ベッカム&エムボマがみれるよ!)

さて試合も終わり、ここからが『三代目が行く!』の本題。
今回お邪魔したのが、噂(?)の台湾料理。

☆ 青 葉 ☆

場所は元町駅から北へ上がってすぐ。(詳細はこちら
料理はママさんにお任せ!


先ずは前菜。
『ミミガー』のコリコリ感でビールをキューっと飲み、骨付き『蒸し鶏』にしゃぶりつく。

ここから温かいものが出てきます。
『排骨入り(アバラ)のあんかけ白菜』。柚子の香りが食欲をそそります。
そして『豚足』。僕の大好物だったりします。
あのゼラチンが何とも言えません。

メインディッシュの『肉団子の唐揚甘酢和え』
自家製肉団子は、ツナギが少なくストレートで旨い!
(手抜き中華屋は冷凍団子を揚げて出してくるからな・・・)

仕上げ(?)のご飯もの『チマキ』
この写真じゃ見づらいですが、赤い色した自家製辛しミソが添えられてます。


初めてミソつけて食べたけど
絶品!!

一様、ママさんコースはここまでだったが、
『まだまだ食べれるでェ〜!』っと追加注文。

噛むとプリッとした食感がたまらない『イカ団子』
そして中華の定番『鶏の唐揚』(骨付きじゃなかったのがちょっと残念)



本日の絶品第二弾がこれ『春巻き』
皮はもちろんパリッ!これも辛子ミソを少しつけて一口食べると
甘味が口一杯に広がりつつ、胡椒がキッチリ味を整え絶妙のバランス。
思わず春巻きを分解。何とタマネギのスライスがメインで入ってる。
こんな春巻きは初めて!あと引く味やね・・・
絶品!!


本日の仕上げは『田鶏』(中国語ではこう書くみたい・・・ホンマかな?)
天ぷら粉をつけて揚げられ、骨のサイズを見なかったらほぼ鶏です。

いやぁ〜今夜も満腹!
こんだけ食べても全然ひつこくない。
食べる様子を見て一品づつ出してくれる心使いも嬉しいねぇ〜。

僕達四人、ママさんに気に入られたのか
『台湾雑誌』を一冊づつお土産(?)にもらいました。
ご馳走さまでした!


この後、四人は『神戸サウナ』に入って一日の汗を流して帰りました。
いよいよ今週末からワールドカップ。
何処が優勝するんやろね・・・。


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