独り言0706

日曜日は自転車でどこ行こうかと一週間楽しみにしてたのに・・・
日頃の行い通りに一日中雨。

今朝、早く起きて出勤前に1時間ほど乗ってきました。
ウォーキングとは使う筋肉が違いますね～そのうち僕も飛びます（笑）

先日、リキナイさんのページで紹介されていた『京とまと漬け』

冷酒・ワインの肴に最適！ってコメントに魅かれて
トマトも含め、色々と味わいたいので『おまかせ京漬物セット』を注文。

気になるトマト漬け（完熟桃太郎使用)のお味はというと
もっと出汁につかってから食べたらよかったかな？
まだ出汁の味よりトマト味が強いかな？
お酒も『ふなぐち』のような濃いお酒より
スッキリとした味わいのお酒の方が合いますね。

他に今日は『瓜の漬物』をいただきました。
こりゃ旨いわ～あっさりとした味わい、そして歯切れもいいし箸がとまらんな～！
今から明日のキュウリとナスのぬか漬けが楽しみです。

今日、再･再放送されたNHKの番組
『関西もっといい旅　ひと夜の酒に酔いしれて～大阪・新梅田食道街～』
見たよと久しぶりのお客さんや新しいお客さんが来てくれました。
改めて、歴史ある街を守っていかなあかんと思いました。

いやぁ～な予感がしてたんです。
あまり気が乗らずに車に乗って梅田に行きました。
注文していた自転車を引き取りに。
ギリギリまで電車で行って、自転車に乗って帰ろうかと迷ったんですが
初めから無理せず無難に車を選択。
待ち遠しかったな～この日が・・・浮ついてたのかな～気持ちが・・・
ついついスピードが出ていてバックミラーに覆面パトカーが・・・。
今年、ゴールド免許に戻ったとこやのに・・・ハァ～。

連れて帰って来た自転車は快調！
早速、宝塚周辺を乗り回しました。
これで行動範囲が広がるわ～何食べに行こか？（笑）

―　お知らせ　―
ちょうど一年前に放送されたNHKの番組
『関西もっといい旅　ひと夜の酒に酔いしれて～大阪・新梅田食道街～』が
好評につき６月２５日朝１１時５分～１１時３０分に再・再放送されます。
今回は関西限定の放送です。
そういえば一年前の今日は、フランスへ旅立った日やな～早いね～

『今日はゴールド塩でお願いします』とお客さん。
先日、大ちゃんと言う常連さんのブログでゴールド塩の写真を見て
気になり注文したそうです。（大ちゃん写真拝借！）

通常ゴールドダイヤはタレで焼くのが定番なんですが、
塩焼きも実は美味しかったりするんです。
一口食べると『あ～卵や～』って、いつも以上にそう感じます（意味わからんな・・笑）
で、間に挟まってる『ネギ』が絶妙に旨いんですね。
ダイヤ（ウズラ）もゴールドに負けないくらいエェ～味だしよるんですわ。

このように、定番の味付けと逆で食べるのもまた楽しかったりします。
注文の多いところで、『皮タレ焼き』『手羽タレ焼き』
意外に人気が『軟骨タレ焼き』『レンコンタレ焼き』
塩焼きで言うならゴールドダイヤはもちろん
『ホルモン塩』に『アンコール塩』ってな感じです。
僕なら定番味付けでフルコース食べて
逆味付けコースで２周目完食する自信はありますが、
食べさせてもらう自信はありません。
みなさん一度お試しくださいね。世界が広がりますよ！

昨日はホテル阪急インターナショナルで行われた
『大阪焼酎でっせ２００７』に行って来ました。

九州・奄美・沖縄などから３０蔵が集まり、
料理を食べながらレアな焼酎を試飲すると言うイベント。
参加者400名にスタッフが１００人くらいいてたでしょうね
ちょっと異様な雰囲気でした（笑）

最近、醸造酒ばかり飲んでいて、焼酎から離れてたんですが、
造り手さんの話を聞きながら飲むと
味わい方も違ってきますね。
そして蔵によってお勧めの飲み方も違うし面白かったです。
僕的には焼酎は食中酒より食後酒が似合ってるように思います。

―　お知らせ　―

6月よりとり平本店にてワインが登場しました！

赤のグラスのみですが、鴨とよう合いますよ～！

健康の為に始めたウォーキング。
いつも歩くコースに最近ちょっと飽き気味。
そんな時に心の奥に眠らせていたものが最近動き出して来た。

絶対ハマるから雑誌もNETも見ないようにしてたのに・・・
見てしまいました　調べてしまいました・・・
どれにしようかな～買う気満々です！（笑）