とり平の独り言!!

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2003/8/29

今日のお昼、キーちゃん
上本町のウナギ屋さんへ連れて行ってもらいました。

お店の名は『竹丁』
注文を聞いてからウナギをさばき、
蒸して炭火で焼き上げ、出てくるのに30分はかかります。
蓋を開けてビックリ!
この写真でもわかるようにふっくらしたウナギ。
目で楽しみ、箸でウナギの柔らかさを知って、
想像を膨らませたところで口に入れる。
これが本来のウナギの味なんや〜
ウナギの脂の味じゃなくウナギの味が前面にきます。
二口・三口と食べて、タレのすごさを思い知りました。
よくウナギとご飯とタレがそれぞれ主張してるのってあるでしょ?
タレと言うのはウナギとご飯の『つなぎ役』であり、
それぞれの食材の『引き立て役』でもあるんですよね。
待つ事30分、食べるの5分の絶品でありました。
ちょうど食べてる時に、
近鉄の梨田監督、北川・加藤選手が食べに入ってきました。
近くに行く用事のある方は、是非食べて感動してください。
そして同じ食べるなら迷わず一番高いやつを!
キーちゃん、今日はお世話になりました。
また色々教えてくださいね。ありがとう!

久しぶりに新谷ちゃんノザッチが予約して来てくれました。


二人揃って来るの久しぶりやったね。
新谷ちゃんおめでとう!
ノザッチ、日曜は皆で行って来るね!
また早く帰れる時は食べにおいでね。

2003/8/26

名古屋コーチンを丸ごと味わう道楽工房の面々。

いつもにぎやかな面々が、
この日ばかりは無言で食べてました(笑)
肉にコクがあるやろ〜脂があまいやろ〜
食べる姿を見てるだけで、
口一杯にあの味が広がってしまいました・・・(うらやましい)
しっかり食べた事やし、頑張って夏を乗り越えましょ!

最近、歯科に整形に針灸院にと
週に4日も病院へ行っております。
僕も何か美味いもん食べに行かな・・・そろそろ企画しよっと!

2003/8/20

今年の夏休みも芳水酒造・馬場ファミリー宮佐ファミリーと一緒に
キャンプに行ってきました。

『霧の高原』と名前通りに霧がすごい・・・
でも霧が晴れた瞬間は絶景ですよ!(特に秋は素晴らしいとか)

馬場社長セレクトのシャンパン&ワインにもちろん芳水のお酒。
いつもながらたっぷりあります。


今年は牛肉BBQをやめて、タレも持ち込み野外でとり平を味わい
最後は恒例の『花火大会』


花火師(?)宮ちゃんに子供達も大はしゃぎで幕を閉じました。

朝3時半に起きて霧の中、宮ちゃんとこそっと近くのダムへ釣りに・・・
戻って朝ご飯を食べてキャンプ場をあとにしました。
そしてもう一つの楽しみ『讃岐うどん』を食べに行きました。

やっぱ水やろな〜っと本場のレベルの高さを知らされながらズルズル・・・
『和製カルボナーラ』も旨かった!おでんも最高!
実はこの『讃岐風おでん』のトリコになってたりしてます。
写真撮るの忘れて食べてしまってたから(笑)
今年も四国を満喫する事ができました。
馬場ファミリー、そして宮佐ファミリー、
本当にお世話になりました。(ありがとうございました)
また来年もよろしくお願いします。

―お知らせ―
キリ番『55555』は森澤さんがGETされました。
おめでと〜ございます!

2003/8/18

お盆休みも終わり今日から仕事。
今年も四国へ行っておりました。

(とり平に弟子入りした宮ちゃん)
やっぱえ〜とこですな〜後日写真UPしますね。
で、帰って来て気付いたんですが、
『55555』が過ぎてるじゃないですか・・・
すんません、告知するの忘れてまして。
もしGETされた人がいましたら、
メールに添付して送って頂けませんか?
よろしくね!

2003/8/11

昨日は淀川で『クリーン大作戦夏の陣』が行われました。

今回は初めて子供と一緒に
暑い中、みんなと一緒にゴミ拾いをしてきました。
終わった後、子供に感想を聞いてみると『暑かった・・・』
あれっ?気分が良いとかないん?と聞いても『かゆかった・・・』(蚊に刺されて)

こちらが期待した『ゴミを拾って気分爽快!』って言葉は出てきませんでした。
よく考えてみたら、彼らの言葉はごもっともな感想であり
まだ彼らはゴミを出す人でもないもんな。
ま〜ええかと思って捨てた事の経験があったり
悪い事と知ってるから善い事をしたって感じるから爽快な気分になるもんで・・・。
彼らの心はまだ真っ白、
何色の染めていくかは親の行動をみてるんやな〜と思います。

2003/8/7

久しぶりに中村翫雀さんが来られました。

大好きなゴールド&椎茸鴨巻き、
そして鴨のモモ焼きもペロっと食べてしっかり栄養補給!

翫雀さんと言えば、もう8年くらい前なんですが、
社長と女将が急に店に出れなくなった事があって、
初めて奥の店を一人任され開ける事になりました。
駆け出しの頃やし、お客さんは次から次へとやって来るし、
焼くのにもする事みな必死な時に
翫雀さんが4人で来られ(僕は翫雀さんとは知らず常連さんと思ってました)
角が空いたんでそこに座ってもらいました。
小窓の前に座っていた女性の人に
無愛想(焼くのに必死で)に焼き鳥を皆にまわし続けてもらいました。
営業が終わって片付けてる時に
パートさんから男性は翫雀さんで女性は藤山直美さんやと言われ
ぞぉ〜〜っとしました。
今では笑って話せるいい思い出です。

先日、名古屋コーチンをしっかり食べた右田くん。


その時に撮った写真が気に入らなかったみたいで・・・
って、一緒に来ていたメンバーに邪魔されて写ってませんでした(笑)
今日は特別アップでのせたげるね。
せいぜい10連休楽しんでこいよ〜!
お土産楽しみにしてるからな〜!

2003/8/4

昨日は宝塚の温泉へ行ってきました。
先に車を降りてロビーで待ってると、
向こうから洒落たスーツを着た大きい人がやって来て
何気に見てると桃太郎侍だった。
そして温泉に浸かっていると、桃太郎侍が入ってきた。
思わず噂は本当かな〜と頭を洗うかチェックしてしまいました・・・。
浴衣の着こなしはさすがやな〜。

―お知らせ―

今週は淀川でクリーン大作戦夏の陣が開催されますよ!
是非、ご参加くださいね!

2003/8/1

8月になりましたね〜さすがに夏らしく暑くなってきました。
先週は泳ぎに行ったんですが、午前中は寒かったもん。
夏は夏らしく暑くなかったらあきませんね。

で、日差しも強くなってきましたが、
以前、HPで紹介したハンドメードハットのHPが出来ました!

『semilla』
オンラインショップもありますんで、是非ごらんください。

休みの日には、必ず被っております。

 

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