独り言0211

今年もこの季節がやって来ました！
年末恒例、『合鴨ロース』受け付け開始しました。

年越しそばに、そして鴨鍋に鉄板焼にいかがですか？
とり平一同、頑張って包丁で切りまっせ！
詳細はこちら☆

美味しく『鴨』を食べるポイントは、
『煮過ぎない、焼きすぎない』これだけです。
例えば鍋は、
昆布ダシにサッと鴨を通して（しゃぶしゃぶ風に）色がピンクに変わったところを
ポン酢をつけてパクっ！
落ち着いたところで、鴨の旨味いっぱいのスープに野菜を入れて・・・
食べたなってきたわ（笑）

日曜日、お店で『名古屋コーチン鍋パーティー』を行った。

仕事で大阪に来ていた芳水酒造の馬場社長から『昨日しぼった酒』の差し入れ。
残念ながら食べずに仕事へ行きました。

名古屋からコーチンを2羽直送。

当然、鶏はブツ切りにし、骨付きのままかぶりつく！

肉の弾力と言いコク味と言い
これ食べたら普通のニワトリじゃ物足りんな～。

お酒は自分の飲みたいものを持ち込み、
ビールに日本酒に焼酎・ワインにシャンパンに・・・
飲んで食べて大満足！
ペロっと2羽丸ごとたいらげました。

（参加した江口くん・野里くん・小松くん・金次くん）
久しぶりにお腹いっぱい味わった『名古屋コーチン』
改めてこの鶏の素晴らしさを感じました。（あ～満腹！）

☆天晴くん、１歳３ヶ月でとり平デビュー☆

パパの剛くんの誕生日に家族で来てくれました。
顔が横向いちゃったけど、
三人並んでカウンターに座ってる姿、う～んこれからが楽しみ！
また一人、四代目のお客さんができたよ！

年末・年始用の『鴨ロース』の注文を開始致しました。
詳しくは、ご来店時にお聞きくださいね。
HPにも近々UPします。

『にーちゃん、今から二人行くから頼むでェ～』っと
道楽の藤原くんよりご紹介。
福島県より新婚旅行でやって来た
ユタカくん＆ノリコちゃん（写真中央の二人）登場☆

『こんな焼き鳥初めて！』っとパクパク食べる二人。
いつの間にか出張で大阪に来ていた関さん（写真右側）や、
左に写る門真市在住の女性二人と意気投合。
『大阪の深いとこを知りたい』と言う新郎のユタカくんの望み通り大阪の夜を満喫！
明日はお土産買って再度とり平。
２時にちゃんと開けて待ってるからね！

PCを入れ替えて約一ヶ月が経ちました。
だいぶPCにも慣れ、
さっきPCにアンテナ端子を突っ込みTVが観れるようになりました。
今のPCはスゴイな～って感心しながら
あまりTVを観ない僕にとってはあまり関係がないもんでして・・・。

新梅田食道街からのお知らせ！

１２月１日（日）に『第１７回　チャリティー餅つき大会』が行われます。
場所は食道街駐車場（マクド前）で、AM１０：００スタートです！
つきたての小モチ　３００円　ビール（缶）２本で３００円などなど・・・
是非、梅田にお越しの際はお立ち寄りくださいね！
詳細はお店のポスターで！

☆ヒトミちゃん誕生日おめでとう☆
今年もとり平フルコースでお祝いです。

毎年ケーキなんで今年はお花をプレゼント！
横の藤原くん、ふつ～に写ってるやん。
あっわかった！
カメラマンが社長やったからちゃう？（笑）
来年は撮りに行くからね！

☆キリ番40000GETの発表☆

GETされたのは、『寝太郎』くんです！
これでまた土曜日の話のネタができたな。
西尾店長、頑張って自慢話を聞いてやってくださいね（笑）
プレゼントちゃんと用意しときますね！

－　お知らせ　－
11月11日より、『ぐるなび』にて
『新梅田食道街』のHPがスタートしました。
歴史や店舗紹介が色々載ってますので、是非ご覧ください。

阪急百貨店で開催中の『英国大商品展』に出展されてる
やさしいお花のデコパージュでおなじみジョン･エラムさん。

今年は奥さまとご来店。
去年、息子さんにとり平Tシャツをプレゼントしたお礼に
フーちゃんに作品のプレゼント☆
来年もまたお待ちしてま～す！
その前に月曜日ですね（笑）

そしてこちらは興奮気味でやってきた板東くん＆麻理子ちゃん。

『サインする時、そらもう手が震えましたわ・・・』
新居となるマンションを買ったそうです。
坂東くん男になりましたか！
新居に『鴨なべ』作りに行ったるわ！
いや、鉄板焼きで部屋煙だらけの方がええかな？（笑）

先日、後輩のジュニアこと竹原くん（写真・中央）が営むお店
『KAYAGAYA』の三周年記念パーティーへ行って来ました。

仕事が終わってからの参加だったんで
行った時には皆かなり出来上がった状態。

偶然にも小学校の時の友達ノブッチと再会。
22年ぶりですか・・・
『KAYAGAYA』に感謝！これからも頑張ってや！
明日の仕事の事も忘れ飲んでしまいました。

もうすぐ４００００ですね～。
GETしたらメールくださいね！

ますだ君登場☆
TVの取材の時に女将と交わした約束通り
食べに来てくれました。

学園祭真っ只中、
焼き鳥で栄養つけて、相棒（ポリープが出来て声が出ません）の分まで頑張ってよ！

芳水酒造より新酒が届きました。

平成14年度、仕込み第１号のしぼりたて生酒。
『昨日しぼった酒』
11月6日よりネットにて予約販売スタート！
早速、家に帰って晩御飯の時に頂き、
『飲んでしまいそうやね』と言いながら
一本すぐに女将と二人であけてしまいました・・・。

日曜日、仕事が終わって
とり平メンバーの野里くんと『ラグー』へ行ってきました。

（先に来ていた女将と嫁さんと弟夫婦達）

野里くんは偶然、家も近所で幼稚園の一つ下の後輩。
某ホテルで働くコックさんで、
料理の事を色々教えてもらったりしてます。

この後、ほろ酔い気分になった二人は・・・
いつもの通りの展開となりました（笑）