独り言0107

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久しぶりに高知県より
小林ご夫妻が来てくれました。

お土産に頂いた、自家製『マッカ瓜』。
メロンのような味だが甘さ控えめ
あと味がスッキリとしています。
社長達は懐かしんで食べていました。

僕は初めて食べて思ったんやけど、
この微妙な甘さって、最近の日本では忘れられてるなぁ～。

子供の頃に食べた果物なんて
今ほど甘くなかったし、当り外れがあったように思う。
野菜ももっと青臭くて、後から甘味が伝わってきたように思う。
この味や香りの余韻を楽しめるのが、
日本人の舌の素晴らしいところであるように思う。

舌で味わい、頭で考える今日この頃でありました。
（ご馳走様でした！）

久しぶりの更新。
なんか今週バタバタしてまして（言い訳）、
心にずっとモヤモヤがあった訳です。
先週日曜日、行って来ました横浜紀行、
『三代目が行く！』本日公開です。
（そんな力入れて言う程のもんでもないんやけど・・・）
ゆっくりとご覧下さいませ☆
（あ～～すっきりした！）

久しぶりに遥奈ちゃんファミリーが来てくれました。
『鶏はとり平でしか食べられない～』っと、
モモの骨を片手に、ママにささやく嬉しいお言葉・・・
オッちゃん達、今日もウルウルきてしまいました。

最後の仕上げに、
５０年の歴史のタレがかかった『特製とり平丼』。
写真そっちのけに、パパは丼に集中してました。
帰りはお決まり『とり平そばの店』へ・・・。
とり平一色のファミリーです。（ありがとう！！）

さぁ～明日は僕も横浜行って、旨いもん食って来るぞ～♪

３連休初日、徳島県の宮佐さん＆釣り仲間登場☆
っとそこへ、同郷の芳水・馬場社長乱入？！

（左より宮ちゃん・玉井くん・馬場さん・松本さん・ハマさん）

久しぶりの再会（これ以来）で盛り上がり、
『芳水会』と言う、何やら怪しい会が結成されたような・・・。

（馬場さん＆『道楽』松本さんの対談模様？！）
四国で釣りして、旨いもん食って芳水で乾杯かッ！
楽しくなって来たなぁ～☆

明日からの『芳水酒造』試飲販売会に備えて、
馬場社長、前日より大阪入り☆

（食道街名物『蛍の光』を聴きながら・・・）
ホンマは、早く焼き鳥が食べたかったみたい・・・。
我慢してた分、多いに食べて呑んで、栄養補給をしてました。

帰り際に女将より一言。
『明日から気合いれて頑張らなあかんでェ～』
『ハイッ！！』
（女将の言う事は、素直に聞くんです。）

馬場社長、頑張れ～ッ☆

－お知らせ－
名物社長・馬場さんがやって来るぞぉ～！！
７月２０日（金）～７月２５日（水）まで、
阪急百貨店地下酒売場にて『芳水酒造』試飲販売会が行われます。
早く焼き鳥食べたい・・・
今回は、夏バテ防止に『芳水土用酒』。（土用の丑にちなんで）
美味しいお酒と、旨い焼き鳥（ウナギじゃなくて）で
暑い夏を乗りきろう！！
みなさ～ん、是非、お立ち寄りくださいね☆

インターネットでとり平HPと出会い、
とり平にハマってしまわれた中川ご夫婦登場☆
（考えたらこの一週間で、３回ご来店ですね）

もう１０年以上
お付き合いしているような気がしてなりませんねぇ。
また奥さんの食べっぷりに、
思わず隣りのお客さんも『こっちも、モモ焼いてェ～！』
ホンマ、魅力的なご夫婦です。

そしてもう一組、
いつも芝居を観た帰りに寄ってくれる、滋賀県近江八幡の三人組。

（左より森くん・筒井くん・橋本真也？！）
メール予約も効いてか、『生キモ』あたったね♪
食べた時のあの顔、思わずこちらも
目じりがさがりました☆
（また待ってますぞ～！）

本日、名古屋より『純系名古屋コーチン』入荷☆
（名古屋コーチンについては、こちらでも見れます）

鶏をさばいている時って、楽しいんですよ。
ここの部位は、誰に食べてもらってとか色々考えながら・・・。

（左：内林さん御一行　中央：とり平34年生の長野さん　右：TEAM　MURATAのリーダー村田さん＆野澤さん＆桐山さん）

焼いてると、ジュワーっと脂が出てきて
もうたまらんですよ☆
またやりますね、コーチン祭り♪

秋は、もうそこまで来ている？

今日、たまたま入荷した秋の味覚『松茸』。
香り充分、シャキシャキした歯ざわり・・・。
やっぱり、『鴨』とよ～合いますなぁ。
これからポツポツ入荷しますんで、お楽しみに☆

先月に引き続き、土曜日に徳島・阿波池田より、
『福寿司』の二代目大将ファミリーが来られました。

（今回は、新地で修行中の息子さんとご一緒）

実は、僕と二代目大将とはメル友の間柄・・・。
福寿司公式HPも大将自ら作られるなど、
そのパワーには、ホンマ驚かされます。
福寿司の三代目っ！負けてられまへんなぁ～！！
（また待ってます・・と言うより、僕が徳島へお邪魔したいです）

そして今日（日曜日）は、久しぶりにゴルフへ行って来ました。

（左からとり平・34年生の長野さん・４０年生の足立さん・とり平社長）

今年は、何故かゴルフに縁が無く、
久しぶりのわりには、なかなかえ～んちゃう？！(自我自賛）
とり平５０周年コンペ、優勝狙おうかな☆

終わった後は、ビールでいっぷく、
飲まない社長を横目に
足立さんお勧めの『冷酒　有馬富士』で仕上げに・・・。
『社長～ッ、運転手頼んまっせ～』
皆様、お疲れ様でした♪

今日の夕飯はこれ。
『三代目が行く！』の第一弾に登場した
『骨付き鶏　一鶴』の親鶏のモモ焼き。
ikkaku.jpg (11858 バイト)
なんかムショ～に食べたくなって、通販にて購入。
どんな梱包でくるのかなと、興味深々だったが、
以外にシンプル、アルミの皿にフタをかぶせているだけでした。
お味の方は、あの辛さ・硬さは健在だが、
火入れを食べる前にもう一度するので、硬さが倍増するなぁ～。
でも、四国まで行かずして味わえるんやから
世の中便利になったもんだ。

なかなか来れない地方の人にも、炭の香りを味わってもらえるように
とり平も何か考えなあかんなぁ～。

先週末、玉井くん＆篠原さんと奈良まで釣りに行く。
デカイ魚と記念撮影と意気込んでいたのだが・・・
トホホ、僕だけボウズ。
ここまで来たのに、これでは帰れん。
お腹も減ったし、なんか食って帰ろ～っ！！

ちょこっと『三代目が行く！』こちらへど～ぞ☆