独り言0102

『ナマの三代目にやっと会えたぁ～！』っと、
やって来られた大西さん。

（やっとお会い出来ましたね☆）

『大阪立ち飲みページ』と言うHPをされていて、
ここにとり平の鴨うどんを紹介して頂いてます。

大西さんのHPは、新梅田食道街に限らず、
大阪界隈の立ち飲み＆立ち食い情報が満載です。
何か新しい発見があるかもよ！！

北海道のアトリエ『KAZU』のお母さんより、
（とり平独り言　５月参照）
珍しい魚を送って頂いた。

名前は『八角』。見た目はグロテスクだが、
身は白身で、味はアンコウのような味わい。
またキモが、カワハギのキモに似ていて
これまた絶品であった。
また一つ、勉強させて頂いた。

魅惑の北海道へ行かれた時は、ウニやカニもいいけれど、
地元の魚を食べてみられてはいかがでしょうか☆

お知らせ

伴野久美子‘‘和の試み’’展

（何をされてるか、初めて明かされましたね）

『ギャラリー・りーち』（阪急古書のまち）にて
２／２２～２／２７開催中☆

今回は、能・狂言など舞台美術で培った経験を活かし、
古典的和の空間に現代美術を据える展示会をされています。
是非、お立ち寄りください。

８８８８GETされた森澤さん登場☆

（アチャコごめんね、帽子はちゃんとかぶってるから・・・森澤談）

関西空港で働くみなさん、
モモ焼きだけでとどまらず、
『特製ちょっと丼』までキレイにたいらげた・・・。
特に女性人の凄さには、森澤さんも我々も圧巻☆
まさに『関空トルネード』なみの迫力であった。
遠路遥々、おおきにです☆

今日は、『淀川クリーンアップ大作戦』に参加しました。
早朝にも関わらず、たくさんの方が参加されていました。

スタートして一時間・・・
このゴミの量、これが現実なのです。

なんと、『モモ焼きプレゼント企画』で
７３００をHITされた篠原さん＆８８８８をHITされた森澤さんも参加されました。

僕らの心を癒してくれる自然に、
少しお返しが出来たような気がしました。

そして、記念すべき１０，０００HITの発表です。

当選者は、クリーンアップ作戦にも参加されてた
濱田さんがGETされました。
早起きは、三文の得ですね☆
お待ちしてまぁ～す！！

今日から大阪で、フィッシング・ショウー＆DOWLUCK（FIGAにて）展示会が始り、
大阪へ来たなら『とり平』に・・・
日本各地（大阪・兵庫・京都・徳島・九州・栃木・宮城etc）より集結しました。

この集団の舌をうならせたのが、
『名古屋コーチン』

（『三代目が行く！』で食べたのを、名古屋より取り寄せました）

いつもHPを見いて、いつかはとり平へ・・・と思いを抱き、
『やっと念願かなって、とり平に！』と
来られた方もいてました。

（左：コーチンのモモにかぶりつくアチャコ＆ハマさん）
（右：女性人もスゴイ！！アボガド和えをミクチで食べはりますわ☆）

（女将の差し入れ『芳水酒造の純米』を片手に左から、宮佐さん・石本さん・安陵さん）

宮佐さんに、ここのお酒を頂かなかったら、
芳水酒造の馬場さんとも出会えなかったかも・・・（2/7の独り言を参照）

（社長も写るの好きなのよ・・・）

みなさん、また大阪へ来られましたらお立ち寄りくださいね。
そして『三代目が行く！』で、食べ歩きに出掛けた時は、
これをご縁に、よろしくお願いしますね☆
（宮佐さん、酒蔵見学行こねぇ～）

今年初めての釣りに
とり平メンバー池田さんと行って来ました。

さすがフライフィッシング歴24年。
これから『師匠』と呼ばせてもらいます。
えっ？！僕ですか？
釣れましたが、写真撮るほどのサイズが・・・
楽しかったからいいのよ☆

大変、お待たせ致しました。
『三代目が行く！名古屋編』
みなさん、ごゆっくりお読みください。

『たまには三代目の働いているとこ撮ったろ～』っと、
お客さんの薮野さんが写してくれた。

（慣れない洗い物をしています）

２月は『ニゲル』と言うが、ホンマ毎日がはやい。
今週前半は、社長が何十年ぶりに風邪で２日ダウンし、
木曜日に全員そろったと思ったら、女将が今日またダウン・・・。
一人欠けると、時間に追われ、風邪を引いている暇もない。
だから家に帰ってからのウガイと、
霞ヶ浦在住の吉田さんに教えてもらった
『耳ツボ摩擦』で、しっかり予防しています。

『耳ツボ摩擦』とは・・・
両耳に両手をあて、ゴシゴシと15回ほどこする。
背中の首の下アタリが温く感じたら終了。
これを気がついたときに行うと、
風邪の予防になるし、風邪をひいてからでも酷くならないのである。

是非一度、お試しあれ☆

もうすぐ１００００HIT☆
今回は、『合鴨モモ焼き』プラス『とり平Tシャツ』をプレゼントいたします。

GETされた方は、メール送ってくださいね。
待ってま～す！

お店で徳島の銘酒・芳水酒造の馬場さんと出会った。

以前、徳島から来られる宮佐さん（とり平メンバー）に
頂き飲んだ事があった。
（三代目が行く・丸ごと鶏を味わおう会でも飲みました）

お酒というものは、造った時に最高の状態に仕上げるのではなく、
お客さんが飲まれる時に最高（旬）の状態になるよう
そこまで考えて造られるそうです。

とり平の焼鳥は、お出しした時が最高の状態で、
これをダラダラと冷めてから食べられると、
『熱いうちに食べてくださいね』って言葉が出てしまいます。
どんなにいい素材を使っていても、味が死んでしまいますからね。

『モノを造るこだわり』業種は違うが、
真剣にモノを造る気持ちは、やはり同じです。

芳水酒造のお酒を飲んでみたい方、
只今、阪急百貨店にて試飲・販売会が行われてますので
良かったら一度、こだわりの酒を飲まれてみては如何でしょうか・・・。
（芳水酒造HPにて、詳しく紹介されてます）

『三代目が行く！名古屋編』
まだ完成しておりません・・・。もうちょっと待ってね☆

この鳥何かわかります？！

これが『名古屋コーチン』なんでござります。
会いに行ってきました名古屋まで・・・。
（美味しかったなぁ～よく食べたなぁ～）

今回、名古屋を案内して頂いた
とり平メンバーのキムラユニティー㈱のみなさま。
本当にありがとうございました。
『三代目が行く！』只今作成中☆